酒酿汤圆炖蛋

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马小厨77
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正值元宵佳节用美食打败病毒。

酒酿汤圆炖蛋的用料

糯米酒 500克 汤圆 250克
鸡蛋 2个

酒酿汤圆炖蛋的做法

酒酿汤圆炖蛋的做法图解1

步骤1

锅里加水糯米酒加热。正常糯米酒最后加，但我的糯米酒很多吃不完了，所以根本没加水，腐败啊。
酒酿汤圆炖蛋的做法图解2

步骤2

酒水开了下汤圆。
酒酿汤圆炖蛋的做法图解3

步骤3

待汤圆快浮起来时下荷包蛋。就这么简单。

酒酿汤圆炖蛋的烹饪技巧

我是为了消化糯米酒，正常是汤圆荷包蛋煮好后再下糯米酒。孝感的糯米酒湖北加油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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