油炸花生米

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宅在家没事干，一天到晚琢磨吃的，闲来无事，做点零食吃

油炸花生米的用料

花生米 250克 面粉 50克
鸡蛋 一个 盐 适量
油 适量 花椒面 适量

油炸花生米的做法

油炸花生米的做法图解1

步骤1

直接买的花生米，锅里烧水，水开后，将花生米倒入锅内，煮一分钟之后捞出
油炸花生米的做法图解2

步骤2

花生米捞出沥干水分
油炸花生米的做法图解3

步骤3

沥干水分花生米放入盆里，加入面粉，鸡蛋，盐，花椒面，一点油，搅拌均匀
油炸花生米的做法图解4

步骤4

如图
油炸花生米的做法图解5

步骤5

热锅加油，油温五六成将拌好的花生米倒入国内，小火慢慢翻炒。因为怕糊，所以一直在翻
油炸花生米的做法图解6

步骤6

大概几分钟忘了看时间，可以尝一下，花生没有了生味儿我就捞出来了，放入盘里晾凉，又酥又香的花生米就做好了。

油炸花生米的烹饪技巧

第一次尝试摸索阶段，个人觉得比较成功，但是还是有点点糊了，应该是火候没掌握好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 慵懒的牛排 编写，未经授权不得转载

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