青椒豆腐丝(千张豆腐)

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豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。 切一点青椒，切一些豆腐丝，5分钟就可以炒一盘青椒豆腐丝，营养又简单。

青椒豆腐丝的用料

千张豆腐皮 2张 胡萝卜 半个
青椒 2个 姜 2片
蒜粒 2个 盐 半勺
香葱 一根 生抽 1勺
陈醋 1勺

青椒豆腐丝的做法

#憋在家里吃什么#青椒豆腐丝(千张豆腐)的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切碎。
#憋在家里吃什么#青椒豆腐丝(千张豆腐)的做法图解2

步骤2

千张豆腐皮切丝待用。
#憋在家里吃什么#青椒豆腐丝(千张豆腐)的做法图解3

步骤3

胡萝卜青椒切丝放盘中待用。
#憋在家里吃什么#青椒豆腐丝(千张豆腐)的做法图解4

步骤4

小火，锅中放入少许油，葱姜蒜放入爆香，然后调大火，先放入豆腐皮，倒入小半碗水，再放入1勺生抽，1勺陈醋，翻炒1分钟，然后再倒入青椒和胡萝卜丝，再继续翻炒1分钟，放入半勺盐，少许鸡精。准备出锅。
#憋在家里吃什么#青椒豆腐丝(千张豆腐)的做法图解5

步骤5

简单营养的青椒豆皮丝就切好了。 及时把灶台和锅碗清洗干净，大功告成！

青椒豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

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