茄子腐竹腊肠煲

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茄子腐竹腊肠煲的用料

腊肠 2根 油 适量
茄子 1个 腐竹 适量
豆豉 适量

茄子腐竹腊肠煲的做法

#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解1

步骤1

食材，茄子，腐竹，腊肠，豆豉，蒜。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解2

步骤2

热油翻炒腐竹。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解3

步骤3

将炒好的腐竹放凉开水里泡一下。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解4

步骤4

热油爆炒豆豉和蒜。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解5

步骤5

放腊肠翻炒。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解6

步骤6

放腐竹翻炒。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解7

步骤7

放茄子翻炒。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解8

步骤8

加一勺盐。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解9

步骤9

加一勺味极鲜。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解10

步骤10

加500毫升水。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解11

步骤11

将所有菜倒进砂锅里。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解12

步骤12

加一勺剁椒，然后小火慢炖10分钟。
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解13

步骤13

完成
#憋在家里吃什么#茄子腐竹腊肠煲的做法图解14

步骤14

快来试试吧

茄子腐竹腊肠煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 陈纹三人食 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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