板栗千张豆干红烧肉

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板栗千张豆干红烧肉的用料

五花肉 500克 冰糖 20克
栗子仁 适量 八角 2个
香叶 1片 花椒 10粒
桂皮 1块 姜 适量
老抽 2汤勺 生抽 2汤勺
盐 2茶匙 料酒 2汤勺
豆腐干 适量 蚝油 适量

板栗千张豆干红烧肉的做法

板栗千张豆干红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切好腌制一下（料酒，酱油，花椒，八角，香叶，桂皮，姜）然后烧开水焯一下，捞出备用
板栗千张豆干红烧肉的做法图解2

步骤2

油烧开放冰糖，熬化放焯好的五花肉，加入蚝油，生抽，老抽，翻炒变色加入清水末过肉，然后放入板栗，千张豆干（我这个豆腐干是家里剩了几片，扔了可惜单独做又特别少，就放这里了，所以豆腐干可有可无）放入盐
板栗千张豆干红烧肉的做法图解3

步骤3

汤熬干出锅

板栗千张豆干红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 _〣.傻才√乖 编写，未经授权不得转载

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