一次成功的玉米烙

精品 独家
14.6万 浏览 2497 收藏
收藏
AngellZhu
AngellZhu
＋ 关注

到饭店必点的玉米烙，又甜又酥，家里还有玉米粒，超市买的一包包那种，应该是熟玉米粒，于是立马来试着做做看。

玉米烙的用料

熟玉米粒 150克 生粉 30克
糯米粉 30克 白糖 适量

玉米烙的做法

一次成功的玉米烙的做法图解1

步骤1

熟玉米粒解冻，沥干，放入生粉搅拌
一次成功的玉米烙的做法图解2

步骤2

再放入糯米粉搅拌。
一次成功的玉米烙的做法图解3

步骤3

锅内放一碗油，烧热，倒出。
一次成功的玉米烙的做法图解4

步骤4

热油先放一边。
一次成功的玉米烙的做法图解5

步骤5

不粘锅在关火状态把玉米粒排进去，用硅胶铲压平成饼状，中大火煎
一次成功的玉米烙的做法图解6

步骤6

把刚刚的热油从饼边淋进去，炸2分钟。这时用铲子试试是否成型。
一次成功的玉米烙的做法图解7

步骤7

成型了的话，把多余的油倒出，翻个面，继续煎。
一次成功的玉米烙的做法图解8

步骤8

边角有些掉了，但不影响大局，撒上白糖。
一次成功的玉米烙的做法图解9

步骤9

底面很酥，最后煎的那一面由于我怕糊没敢多煎，没有底面酥，但撒了糖味道也不错。
一次成功的玉米烙的做法图解10

步骤10

已经被他一个人干完了☺

玉米烙的烹饪技巧

一定要用不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

玉米烙的其他做法更多

上传我做的这道菜

玉米烙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一次成功的玉米烙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 一次成功的玉米烙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活