冬瓜肉片拌饭

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冬瓜肉片拌饭的用料

五花肉 100g 冬瓜 250g
大葱 3g 老姜 1g
生抽 1汤匙 老抽 1汤匙
耗油 .5茶匙 糖 1茶匙
植物油 1汤匙

冬瓜肉片拌饭的做法

冬瓜肉片拌饭的做法图解1

步骤1

生抽老抽耗油糖植物油混合成汁。

步骤2

肉切片加生粉一半姜丝和上面汁搅拌后腌渍10分钟

步骤3

不粘锅热油后用葱花炝锅后炒肉，翻炒至无血色后加入冬瓜片翻炒至半透明色。加盐，姜丝继续翻炒1分钟

步骤4

将蒸好的米饭加入拌匀即可。

冬瓜肉片拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

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