情人节~你的西餐来咯

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又是肥宅在家的一天，发这篇的时候是情人节。祝小伙伴们节日快乐哦，整点小小仪式感的一餐，每天不管是一个人还是一群人记得都好好吃饭哟꒰ ˘͙ ᵌ˘͙꒱♡

西餐的用料

牛排 洋葱
胡萝卜 西蓝花
食用油 意大利面
水，盐，鸡精，黑椒汁

西餐的做法

情人节~你的西餐来咯的做法图解1

步骤1

全家福亮个相“咔~”
情人节~你的西餐来咯的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开放点盐，再放入意大利面
情人节~你的西餐来咯的做法图解3

步骤3

煮十分钟
情人节~你的西餐来咯的做法图解4

步骤4

煮好的面放在锅里备用（短时间意面不会像挂面被泡软烂的）
情人节~你的西餐来咯的做法图解5

步骤5

另外一锅水烧开，加一点盐，把准备好的胡萝卜和西蓝花，切好放入开水焯三分钟。西红柿中间拉个十字花刀也放进去
情人节~你的西餐来咯的做法图解6

步骤6

焯好的蔬菜们捞出备用
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步骤7

焯水后的西红柿非常好剥，把她的衣服脱掉
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步骤8

温柔的切成碎末
情人节~你的西餐来咯的做法图解9

步骤9

锅子加热，倒入少量食用油
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步骤10

下入洋葱翻炒后倒入切好的番茄碎末
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步骤11

加一点水，盐，鸡精（可以多放点盐，不然拌面味道太淡）
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步骤12

加入番茄酱
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步骤13

加入黑椒汁
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步骤14

翻炒均匀
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步骤15

把煮好的意面沥水倒入番茄酱汁里搅拌均匀备用（尝尝味道太淡也可以增加调味品）
情人节~你的西餐来咯的做法图解16

步骤16

电饼铛预热刷一点油，把之前焯水的胡萝卜西蓝花倒进去翻炒一分钟捞出备用
情人节~你的西餐来咯的做法图解17

步骤17

电饼铛加热刷油，倒入洋葱翻炒五六下
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步骤18

放入牛排，盖上盖子，三分钟后开盖翻面刷油再煎三分钟
情人节~你的西餐来咯的做法图解19

步骤19

煎好的牛排可以划拉一些网格（轻点不要切断了哦），再来回翻面煎几十秒（可以根据个人口感煎的老或者嫩一点）
情人节~你的西餐来咯的做法图解20

步骤20

煎好的牛排和蔬菜都准备好了，开始摆盘
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步骤21

盘子里放上牛排，意面
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步骤22

意面可以筷子卷一下放进盘子，可以美观立体一点
情人节~你的西餐来咯的做法图解23

步骤23

摆上煎好的胡萝卜和西蓝花，牛排淋上黑椒汁，盘子边缘可以用筷子沾酱汁类划拉装饰一下
情人节~你的西餐来咯的做法图解24

步骤24

给孩子准备的抹的是番茄酱
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步骤25

配上喜欢的喝的，我准备的红酒
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步骤26

开动咯，其实做起来挺简单的，为了看的清楚我整理的琐碎步骤有点多，分解多了看起来有点麻烦，实际用到的食材种类和步骤不多的，都是一气呵成的

西餐的烹饪技巧

做的拌面的酱稍微咸一点，不然拌面口味太淡。然后焯水蔬菜和煮意面的水记得都加点盐哦。我配套的刀叉刀子最近不见了，小伙伴们齐全的可以一起使用上了，加油哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 丫丫说呀呀呀 编写，未经授权不得转载

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