可乐翅根

精品 独家
22.3万 浏览 2937 收藏
收藏
橙火火
橙火火
＋ 关注

可乐鸡翅大家应该经常吃吧，可乐翅根呢？其实做法差不多，爱吃肉的朋友可以来试试这个，翅根的肉比翅中的厚，一口下去，真的不要太爽啊！

可乐翅根的用料

鸡翅根 24个（2袋） 料酒 一汤勺
姜 三片 葱 三分之一根
花椒粒 十几颗 大料 半颗
啤酒 150ml 可乐 1L
生抽 适量 老抽 少许
白糖 1小勺 鸡精 少许
味精 少许 十三香 小半勺
香叶 1片 干辣椒 2-3段
盐 适量 香菜 一小段

可乐翅根的做法

可乐翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净，加入葱姜、花椒粒、大料、少许盐、料酒，腌制15分钟
可乐翅根的做法图解2

步骤2

锅内倒入食用油，放入腌好的翅根（连带腌制的料都倒进去），翻炒
可乐翅根的做法图解3

步骤3

等翅根全部变色后，倒入150ml啤酒（这一步可忽略）
可乐翅根的做法图解4

步骤4

倒入可乐，超过翅根一点点就可以，再加入生抽、少许白糖、鸡精、味精、十三香、1片香叶、2-3段干辣椒，盐
可乐翅根的做法图解5

步骤5

小火慢炖40分钟
可乐翅根的做法图解6

步骤6

大火收汁
可乐翅根的做法图解7

步骤7

出锅，装盘，来点香菜，完美～

可乐翅根的烹饪技巧

放一些啤酒也是去腥的，吃的时候基本吃不出来啤酒味，这一步也可以忽略的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 橙火火 编写，未经授权不得转载

可乐翅根的其他做法更多

可乐翅根的全部作品

上传我做的这道菜

可乐翅根的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可乐翅根

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 可乐翅根的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活