无油版可乐翅根

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可乐鸡翅是小朋友的最爱，试过多种方法，这种是操作最简单，味道最好的一种，新手小白也可以轻易成功

可乐翅根的用料

翅根 10只 可乐 1听
葱 少许 姜 少许
料酒 少许 八角 1颗
花椒 10粒 生抽 少许
老抽 少许

可乐翅根的做法

无油版可乐翅根的做法图解1

步骤1

为了充分入味儿，翅根两侧各斜切一刀； 锅中加清水，放入翅根、葱段、姜片、八角、花椒、料酒，水开后煮5分钟。
无油版可乐翅根的做法图解2

步骤2

去浮沫捞出翅根，锅中加入翅根、可乐、生抽，老抽加一点点（颜色更鲜亮），大火烧开后，中小火继续煮15分钟，收汤关火。
无油版可乐翅根的做法图解3

步骤3

撒上香葱沫

可乐翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

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