番茄汁炒鸡胸肉

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多多_Doris
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鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 其蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡胸肉烹制一般会容易比较柴，用以下方法烹制蕃茄酱炒鸡胸肉，肉质鲜嫩多汁，酸甜开胃，瘦身又好吃，家人小朋友都会很喜欢。

番茄汁炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 四条 番茄汁 小半碗
芝麻 一把 姜末 一小块
胡椒粉 适量 料酒 一勺
糖 一小勺 淀粉 适量
鸡蛋 一个

番茄汁炒鸡胸肉的做法

番茄汁炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净
番茄汁炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切小块
番茄汁炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

腌制鸡胸肉，倒料酒，姜末，盐，胡椒粉，一个鸡蛋，淀粉腌制
番茄汁炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

搅匀腌制小半小时
番茄汁炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

热锅下油，用中小火，煎炸鸡胸肉至两面金黄
番茄汁炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

捞出控油
番茄汁炒鸡胸肉的做法图解7

步骤7

起锅热油，下番茄汁，加糖翻炒
番茄汁炒鸡胸肉的做法图解8

步骤8

加温水烧开，如果番茄汁不够可以再加一些
番茄汁炒鸡胸肉的做法图解9

步骤9

倒入鸡胸肉翻炒，翻炒2-3分钟，大火收汁
番茄汁炒鸡胸肉的做法图解10

步骤10

出锅撒芝麻就可以吃啦！ 菜品酸甜可口。 小朋友们会很喜欢，肉质鲜嫩，简单易做，能促进小朋友的食欲，长身体多吃一些。 希望你们吃的开心哟0(｡･ω･｡)ﾉ♡

番茄汁炒鸡胸肉的烹饪技巧

1、炸的时候中小火，变黄后勤翻着点，别焦了，火不要太大。 2、肉可以选鸡胸肉，鸡腿肉均可。 3、也可以加一个番茄，切丁，先炒番茄丁，炒烂后加番茄酱，糖步骤一样。 4、腌制时淀粉要能有挂住鸡肉的感觉，如图的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 多多_Doris 编写，未经授权不得转载

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