金针菇玉子豆腐

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金针菇玉子豆腐的用料

金针菇 适量 玉子豆腐 两条
冬菇 一个 火腿 适量
葱 一条 蒜头 适量
耗油 两勺 盐 适量
酱油 适量 糖 适量
生粉 适量

金针菇玉子豆腐的做法

金针菇玉子豆腐的做法图解1

步骤1

备料 金针菇洗净撕开 冬菇泡开剪丝 火腿切丝 葱切段 豆腐切段
金针菇玉子豆腐的做法图解2

步骤2

玉子豆腐果一点点薄薄的粉煎一下备用
金针菇玉子豆腐的做法图解3

步骤3

热锅冷油放蒜末 加盐稍微翻炒 马上下冬菇爆香 （蒜蓉切忌别太湖，不然会有苦味。） 然后下火腿和葱段稍微翻炒即可
金针菇玉子豆腐的做法图解4

步骤4

下玉子豆腐和金针菇
金针菇玉子豆腐的做法图解5

步骤5

倒入调料 两勺耗油 一丢丢酱油 一勺糖 用水加一勺生粉勾芡 大火收汁
金针菇玉子豆腐的做法图解6

步骤6

完成，起锅！(｡•ᴗ-)_

金针菇玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 Angelaaaaaa 编写，未经授权不得转载

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