娃娃美味面食：巧克力馒头

精品
16.5万 浏览 2848 收藏
收藏
lucky1313
lucky1313
＋ 关注

巧克力馒头的用料

面粉 200 酵母 2g（适量）
温水 适量 面粉 50g
可可粉 30g 白砂糖 25g
酵母 1g（适量） 温水 适量

巧克力馒头的做法

娃娃美味面食：巧克力馒头的做法图解1

步骤1

面粉200g 用温水将酵母化开，放入面粉，边搅拌边加入温水，将面粉活成光滑面团
娃娃美味面食：巧克力馒头的做法图解2

步骤2

准备50g面粉 加入30g可可粉 加入白砂糖26g（喜欢甜味的可多加些白砂糖） 用温水将酵母化开 进行和面 成光滑面团
娃娃美味面食：巧克力馒头的做法图解3

步骤3

将两份面团放入烤箱（温暖处）35度进行发酵 大约两小时左右 成两倍大 发酵后的成蜂窝状
娃娃美味面食：巧克力馒头的做法图解4

步骤4

将两份面膜分别擀成圆形面片 叠放 卷成圆筒形 切开 再分别拿筷子在中间压一下
娃娃美味面食：巧克力馒头的做法图解5

步骤5

锅中加水 加热（可不是沸水） 再放入切好的馒头醒发15分钟 然后小火蒸20分钟即可

巧克力馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 lucky1313 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 含有膳食纤维 高磷 高铜 减脂瘦身

巧克力馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧克力馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 娃娃美味面食：巧克力馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 娃娃美味面食：巧克力馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活