水煮龙利鱼

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水煮龙利鱼的用料

龙利鱼 一条 干辣椒 50克
麻椒 10克 花椒 10克
火锅料 一小块 糖 一勺
蚝油 一勺 鸡蛋清 一个
胡椒粉 一勺 料酒 一勺
淀粉 两勺

水煮龙利鱼的做法

水煮龙利鱼的做法图解1

步骤1

超市买的冷冻龙利鱼解冻切片
水煮龙利鱼的做法图解2

步骤2

加入料酒，胡椒粉，淀粉抓匀，盐腌制片刻
水煮龙利鱼的做法图解3

步骤3

辣椒.花椒.麻椒加入清水浸泡一会儿
水煮龙利鱼的做法图解4

步骤4

锅内加入清水烧开，加入腌制好的鱼片煮一分钟，捞出
水煮龙利鱼的做法图解5

步骤5

锅内放入少许油放入辣椒，麻椒，花椒，炒至变色，捞出
水煮龙利鱼的做法图解6

步骤6

放入火锅料炒香
水煮龙利鱼的做法图解7

步骤7

加入适量清水，糖，蚝油，烧开
水煮龙利鱼的做法图解8

步骤8

倒入鱼片，煮两分钟
水煮龙利鱼的做法图解9

步骤9

盛出装盘，加入辣椒麻椒花椒，葱花和蒜末，将烧开的油浇在上面

水煮龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 棉花糖3 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 含有膳食纤维

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