蒜泥粉丝蒸波龙

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三石青桑西西里
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好不容易在某马上抢来了两只波龙，本来想可以吃鲜活的蒸龙虾，没想到猴子爸爸不假思索得把龙虾养在了自来水里，结果两个人半夜洗虾，今天只能吃冰鲜的龙虾了。 这道菜的关键在蒜泥，也是从卖调味料的同事那里学到了这个方子，但是很考验火候，长了会糊，短了会生。

蒜泥粉丝蒸波龙的用料

波士顿龙虾 1只 蒜头 1个
蒸鱼豉油 3勺 粉丝 50g

蒜泥粉丝蒸波龙的做法

蒜泥粉丝蒸波龙的做法图解1

步骤1

锅中放油，入蒜末，小火煸炒
蒜泥粉丝蒸波龙的做法图解2

步骤2

加入蒸鱼豉油两勺，继续煸炒至蒜味出来
蒜泥粉丝蒸波龙的做法图解3

步骤3

颜色比图中略微再深一点即可了
蒜泥粉丝蒸波龙的做法图解4

步骤4

龙虾洗净去头去腮
蒜泥粉丝蒸波龙的做法图解5

步骤5

从背中间一刀切开，虾钳用刀柄敲碎
蒜泥粉丝蒸波龙的做法图解6

步骤6

粉丝用热水泡软剪碎铺在盆底，龙虾上放葱姜，入锅蒸10分钟
蒜泥粉丝蒸波龙的做法图解7

步骤7

从锅中取出龙虾，去水，葱姜后，再铺上蒜泥，入锅再整五分钟
蒜泥粉丝蒸波龙的做法图解8

步骤8

出锅后倒入蒸鱼豉油一勺
蒜泥粉丝蒸波龙的做法图解9

步骤9

放大葱丝后浇上热油，完成

蒜泥粉丝蒸波龙的烹饪技巧

炒蒜蓉的时候油要多，火不能大，待蒜香味出来即可关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 三石青桑西西里 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠 高铁 口腔溃疡 养发

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