牛奶豆沙花卷

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巧克力蕊
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人生总要有一次不计回报的热爱，别让美好的生活从眼前匆匆流过，用心在每个日子里找出热情，无论美食或美景。

牛奶豆沙花卷的用料

面粉 300克 酵母 3克
牛奶 150毫升 豆沙馅 适量

牛奶豆沙花卷的做法

牛奶豆沙花卷的做法图解1

步骤1

将牛奶和酵母放入面粉中，搅拌均匀。
牛奶豆沙花卷的做法图解2

步骤2

和成光滑的面团，放在温暖的地方，醒发至2倍大。
牛奶豆沙花卷的做法图解3

步骤3

醒发程度，绰个洞，不会弹，即可。
牛奶豆沙花卷的做法图解4

步骤4

出现蜂窝状，拿出来，放在案板上，和成光滑的面团。
牛奶豆沙花卷的做法图解5

步骤5

赶成5㎜的饼。
牛奶豆沙花卷的做法图解6

步骤6

抹上豆沙馅。
牛奶豆沙花卷的做法图解7

步骤7

将面饼卷起来，切成一段一段的，做成自己喜欢的样子。
牛奶豆沙花卷的做法图解8

步骤8

上锅再次醒发20分钟，大火烧开锅，转中小火蒸25分钟，闷5分钟，出锅。

牛奶豆沙花卷的烹饪技巧

家庭电饭煲里的1量杯相当于150g，我放了2量杯面粉，300克。酵母的量是1克酵母100克面粉，至于牛奶150克，看着放就行，别和希就行，家里没有称的话，可以用这个，比较方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 巧克力蕊 编写，未经授权不得转载

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