香煎黄花鱼

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Aileen95
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好久没吃鱼了，今天在市场遇到了，可不能错过！

香煎黄花鱼的用料

黄花鱼 一斤 料酒 适量
食盐 适量

香煎黄花鱼的做法

香煎黄花鱼的做法图解1

步骤1

把黄花鱼解冻，去鳞，去内脏，加料酒和盐腌制入味。
香煎黄花鱼的做法图解2

步骤2

锅烧热，再加油，再烧热后放入腌制好的
香煎黄花鱼的做法图解3

步骤3

不要急于翻面，待轻轻晃动锅子可以移动再翻面。
香煎黄花鱼的做法图解4

步骤4

煎至表面金黄色即可。
香煎黄花鱼的做法图解5

步骤5

装盘。

香煎黄花鱼的烹饪技巧

1腌需入味。2步骤二是煎鱼成功的关键。3鱼下锅前可以用厨房纸巾吸干水分，也可以沾面粉。4煎鱼不需要过多的油。5出锅装盘我喜欢垫厨房的，也可以减少油脂的摄入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 Aileen95 编写，未经授权不得转载

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