披萨（长方形烤盘量）

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时间长怕自己忘了，存个菜谱方便查。 做起来还是很方便，孩子也爱吃。

披萨的用料

面粉 300g 白糖 15g
盐 5g 干酵母 5g
水或牛奶 120g 鸡蛋 1个
洋葱 半个 彩椒 半个
西红柿 1个 培根 5片
虾仁 看个人喜好 火腿肠 看个人喜好
马苏里拉奶酪 适量 披萨酱 适量
番茄酱 适量 胡椒粉 少量
葵花油/黄油 20g

披萨的做法

披萨（长方形烤盘量）的做法图解1

步骤1

主要食材准备
披萨（长方形烤盘量）的做法图解2

步骤2

我把前6种食材一起放入面包机，用发面功能，大概1小时左右面坯发起来，拿出来揉一揉，排气。 有黄油或者葵花子有可以加一点，我一般都不加。 面包机发面的时候可以准备其他食材。
披萨（长方形烤盘量）的做法图解3

步骤3

青椒，洋葱切丁，西红柿切薄片。
披萨（长方形烤盘量）的做法图解4

步骤4

虾仁，培根根据自己喜好切出大小，忘了拍照。
披萨（长方形烤盘量）的做法图解5

步骤5

面坯排气后放置10分钟左右擀成长方形，我用的大烤盘，刚刚好。 用叉子在面坯上扎出小眼，涂上披萨酱，番茄酱，也可以均匀撒少量胡椒粉，看个人喜好。 撒一层马苏里拉奶酪，撒均匀，多少看你心情，当然越多越好吃
披萨（长方形烤盘量）的做法图解6

步骤6

摆一层西红柿，撒青椒洋葱粒，然后各种肉，主要是铺均匀，最后再铺一层马苏里拉奶酪。
披萨（长方形烤盘量）的做法图解7

步骤7

烤箱上下火200度，预热5分钟。放置中层烤10分钟后拿出涂抹一层蛋液，再烤10分钟。
披萨（长方形烤盘量）的做法图解8

步骤8

儿子说完美

披萨的烹饪技巧

我平时发面老发不好，发现面包机和面发面特别好用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 等等等等等等会儿 编写，未经授权不得转载

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