豆沙面包

精品
7.9万 浏览 551 收藏
收藏
hhhh～
hhhh～
＋ 关注

豆沙面包的用料

高筋面粉 500g 安琪酵母粉 5克
纯牛奶 250g 鸡蛋 一个
红豆沙 500g 玉米油 少量

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉一斤倒入盆中，加酵母粉
豆沙面包的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋，加入纯牛奶搅匀
豆沙面包的做法图解3

步骤3

搅成絮状揉面团
豆沙面包的做法图解4

步骤4

揉成面团加入少量油再次揉光滑，没有玉米油可以用食用油代替。
豆沙面包的做法图解5

步骤5

盖盖醒发两小时，发至两倍大小
豆沙面包的做法图解6

步骤6

面团醒好按揉排气
豆沙面包的做法图解7

步骤7

切成一个个小圆球，加入准备好的红豆沙
豆沙面包的做法图解8

步骤8

加入豆沙封口，就是这样的小圆球
豆沙面包的做法图解9

步骤9

擀成长条形，拿小刀开开口，这个是我忘记拍的，随意看一下，忽略细节。
豆沙面包的做法图解10

步骤10

做好大概就是这样，二次醒面，因天气冷要醒两到三小时，最好是隔着温水醒发，我是醒了三个小时。
豆沙面包的做法图解11

步骤11

醒好的面，锡纸刷油防止沾粘，面包刷上蛋黄液
豆沙面包的做法图解12

步骤12

烤箱150度预热，150度上下火烤18分钟左右
豆沙面包的做法图解13

步骤13

红豆沙放多了有些都爆了出来，但是不影响口感，啦啦啦。

豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 hhhh～ 编写，未经授权不得转载

豆沙面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆沙面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆沙面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 豆沙面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活