叉会腰～传统津味煎饼果子

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觉得挺难的吧？其实一点都不难，做起来还特别好玩儿，哈哈哈哈

煎饼果子的用料

绿豆 250g 油条 一套一根
鸡蛋 一套一个 酱豆腐汁 适量
甜面酱 适量 葱花 适量
香菜 适量 黑芝麻 适量

煎饼果子的做法

叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解1

步骤1

绿豆用清水清洗干净
叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解2

步骤2

用破壁机打成绿豆糊糊
叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解3

步骤3

打成这样就可以啦，不用觉得稠，没关系哦
叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解4

步骤4

电饼铛预热足够，刷上热油，油一定不要多，把绿豆糊倒在上面用摊煎饼的工具中心圆点为支点画圆圈，画不圆也没事哦，后面有秘密武器
叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解5

步骤5

秘密武器来了，把鸡蛋磕进去，弄散了也像摊绿豆糊糊一样操作
叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解6

步骤6

你们看，就变圆变漂亮了吧
叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解7

步骤7

根据个人喜好撒上葱花香菜和黑芝麻
叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解8

步骤8

翻过来加热鸡蛋那面，再这一面抹上酱豆腐汁和甜面酱
叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解9

步骤9

放上油条，我放的是自己家炸的小油条，大家放买来的就行，隔天的都没事，提前加热一下就好
叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解10

步骤10

把油条卷起来，卷好后中间对折一下
叉会腰～传统津味煎饼果子的做法图解11

步骤11

呐，最好啦……

煎饼果子的烹饪技巧

饼铛上的油一定不要多 饼铛一定要加热足够在放绿豆糊 喜欢辣的可以放点蒜蓉辣酱也好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 西瓜刀客 编写，未经授权不得转载

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