韭菜炒蛋

精品 独家
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家常菜,下饭良菜!

韭菜炒蛋的用料

韭菜 1把 鸡蛋 4个
少许(一勺) 食用油 适量
香肠 少许(可以不放) 鸡精 少许

韭菜炒蛋的做法

韭菜炒蛋的做法图解1

步骤1

老规矩,准备好食材。
韭菜炒蛋的做法图解2

步骤2

韭菜洗净,切成小段备用。
韭菜炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒到8成熟,盛出备用。
韭菜炒蛋的做法图解4

步骤4

油热下香肠,炒到变色,下韭菜,快速翻炒,加适量盐,鸡精调味(掌握不好的可以尝尝看)然后加上炒好的鸡蛋,快速翻炒,出锅!

韭菜炒蛋的烹饪技巧

炒的时候一定要快快快,否则韭菜很快就超蔫吧了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-21

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