蛋花儿疙瘩汤

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潘小厨儿
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蛋花儿疙瘩汤的用料

面 适量 葱 少许
小白菜 少许 盐 少许
香油 少许 豆油 少许

蛋花儿疙瘩汤的做法

蛋花儿疙瘩汤的做法图解1

步骤1

疙瘩可大可小…不太会弄的，可以把水龙头开的特别小，然后嘀嗒嘀嗒，顺着一个方向搅拌…
蛋花儿疙瘩汤的做法图解2

步骤2

葱花备用
蛋花儿疙瘩汤的做法图解3

步骤3

小白菜切段备用
蛋花儿疙瘩汤的做法图解4

步骤4

我喜欢稍微糊一点的味道，所以葱花稍微糊一点
蛋花儿疙瘩汤的做法图解5

步骤5

然后倒水入锅中…待水开后，放入疙瘩，闷住。开锅放入鸡蛋液…如果想打成我这样的鸡蛋花，就往锅中倒入少许淀粉汁…然后把鸡蛋液倒入搅拌…再放小白菜…开锅就好啦！
蛋花儿疙瘩汤的做法图解6

步骤6

对了！愿意吃酱油的可以放写酱油，或者盐都可以…然后就可以吃啦！希望能帮到你们…有时候做着做着就忘记拍照了！都是些家常菜…希望你们也喜欢…

蛋花儿疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 潘小厨儿 编写，未经授权不得转载

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