疙瘩汤

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疙瘩汤的用料

食用油 10克 葱 1/3根
西红柿 3个 面粉 150克
鸡蛋 2个 盐 适量
生抽 适量 蚝油 1勺
松鲜鲜 少许 姜面 少许
白胡椒粉 少许 香油 1勺
香菜 2根

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备食材：西红柿切丁，切葱花，鸡蛋打散，面粉加清水搅拌均匀如图。
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

锅中油热葱花煸香。
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

加入西红柿丁。
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

西红柿炒至出红汤。
疙瘩汤的做法图解5

步骤5

加入清水，加入盐、蚝油、生抽、姜面、松鲜鲜。
疙瘩汤的做法图解6

步骤6

锅中水开用漏勺漏面糊，边漏边用筷子搅拌锅，避免面糊粘成团。
疙瘩汤的做法图解7

步骤7

加入白胡椒粉。
疙瘩汤的做法图解8

步骤8

淋入蛋液，筷子搅拌成蛋花。
疙瘩汤的做法图解9

步骤9

撒入葱绿。
疙瘩汤的做法图解10

步骤10

滴入香油，加上香菜出锅。
疙瘩汤的做法图解11

步骤11

咸香可口。
疙瘩汤的做法图解12

步骤12

色香味俱全！
疙瘩汤的做法图解13

步骤13

开动！

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-29 · 北京市

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载
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