家庭版简单毛血旺

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简单毛血旺的用料

鸭血 一盒 西芹 三根
豆芽 100 g 牛肉 200g
各种菌菇 250g 魔芋结 100g
午餐肉 100g 大蒜头 若干
白芝麻 50g 葱花 若干

简单毛血旺的做法

家庭版简单毛血旺的做法图解1

步骤1

把鸭血和午餐肉等切成小块
家庭版简单毛血旺的做法图解2

步骤2

把黄豆芽和西芹稍微焯水一分钟
家庭版简单毛血旺的做法图解3

步骤3

牛肉加一点盐和黄酒还有生粉腌制10分钟，把菌菇也焯水一下
家庭版简单毛血旺的做法图解4

步骤4

准备好蒜泥等材料，放到一边，等出锅的时候放在食材上，淋上热油
家庭版简单毛血旺的做法图解5

步骤5

热锅放油，放一勺郫县豆瓣酱和一小块麻辣火锅底料进行煸炒，等出红油后加水和适量的盐，烧开，依次按照先放蔬菜最后放肉类的顺序把食材都放入锅中煮熟
家庭版简单毛血旺的做法图解6

步骤6

全部捞出后把锅里的汤汁再放入碗里
家庭版简单毛血旺的做法图解7

步骤7

最重要的一步就是最后淋上热油，这样完美的家庭版毛血旺就完成了

简单毛血旺的烹饪技巧

为什么叫家庭版，就是因为我用的就是平常家里基本都有的材料，而且制作过程也是适合厨房小白制作，但是做出来的口味绝对惊艳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 会痛的石头开灰机 编写，未经授权不得转载

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