油爆虾

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莫问syl
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油爆虾的用料

河虾 400克 大蒜 三四片
干红辣椒 一只 生抽 少许
糖 少许 糖 少许
醋 少许

油爆虾的做法

油爆虾的做法图解1

步骤1

先调酱汁，醋、老抽、生抽、糖、调成汁
油爆虾的做法图解2

步骤2

起油锅，油稍微多一点，下姜片、干辣椒、蒜片爆香
油爆虾的做法图解3

步骤3

倒入河虾，大火快速翻炒，到入事先调好的酱汁，翻炒
油爆虾的做法图解4

步骤4

出锅装盘，撒上葱花

油爆虾的烹饪技巧

酱汁先调好，烧起来比较方便，因为烧油爆虾，动作要快点，不然肉肉老了不好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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