·油爆虾·#舌尖上的外婆香#

精品
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在美食中寻找回忆是件很幸福的事情。 参与活动: #金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#

食材清单

河虾 250克 大蒜 3个
生姜 5克 大葱 一段
料酒 2勺 生抽 1勺
耗油 1勺 蜂蜜 半勺

烹饪步骤

·油爆虾·#舌尖上的外婆香#的做法图解1

步骤1

用金龙鱼外婆乡菜籽油来做这道油爆虾特别的香,用对了油会为美食加分哦。
·油爆虾·#舌尖上的外婆香#的做法图解2

步骤2

先调酱汁:1勺生抽+1勺耗油+2勺料酒+半勺蜂蜜,搅拌均匀备用。
·油爆虾·#舌尖上的外婆香#的做法图解3

步骤3

热锅倒入2锅铲菜籽油,取一根筷子插入油中,烧至筷子周围气泡变细变多并迅速向外冒泡时,将河虾倒入爆炒至变色时捞起。
·油爆虾·#舌尖上的外婆香#的做法图解4

步骤4

将大蒜切片,生姜切丝入锅爆香。
·油爆虾·#舌尖上的外婆香#的做法图解5

步骤5

把河虾重新入锅稍微爆炒一下。
·油爆虾·#舌尖上的外婆香#的做法图解6

步骤6

把酱汁倒入迅速翻炒,待汤汁收干时撒上葱花即可。全程大火呦。
·油爆虾·#舌尖上的外婆香#的做法图解7

步骤7

特香特下饭,特别有营养。你也来试一试吧。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-14 18:55:35

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