【蒸】葡萄干南瓜小米发糕

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葡萄干南瓜小米发糕的用料

中筋面粉 150克 金龙鱼爱心桃花小米 150克
酵母 2克 细砂糖 30克
南瓜泥 170克 葡萄干 适量
玉米油 少许

葡萄干南瓜小米发糕的做法

#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解1

步骤1

先准备好食材，小米提前打成粉
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解2

步骤2

小米一定要选外观粒大饱满，色泽金黄的，金龙鱼爱心桃花小米熬粥米油厚，米香浓郁
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解3

步骤3

大碗中放入小米粉、中筋面粉和糖
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解4

步骤4

加入酵母
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌均匀
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解6

步骤6

加入事先做好的的南瓜泥
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解7

步骤7

用筷子搅拌成如图的状态 不易落下
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解8

步骤8

碗中均匀地抹上玉米油
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解9

步骤9

倒入面糊
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解10

步骤10

在温暖处发酵至两倍大
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解11

步骤11

中间放上葡萄干
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解12

步骤12

大火蒸40分钟闷2分钟
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解13

步骤13

金灿灿的发糕来一块
#人人能开小吃店#【蒸】葡萄干南瓜小米发糕的做法图解14

步骤14

待凉取出切块

葡萄干南瓜小米发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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