开胃凉菜

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爽口又开胃干豆皮扮木耳，大家跟我一起动手做吧

开胃凉菜的用料

干豆皮（腐竹） 适量 木耳 适量
黄瓜 1根 香菜 1棵
蒜末 适量 小米辣 2棵
食用油 适量 盐 适量
鸡精 适量 生抽 适量
老干妈辣酱油 适量 陈醋（香醋） 适量
糖 适量 香油 适量
白芝麻 适量

开胃凉菜的做法

开胃凉菜的做法图解1

步骤1

干豆皮，木耳提前泡好 泡好后用开水过一下，捞出冷水冲洗，拧干备用
开胃凉菜的做法图解2

步骤2

黄瓜拍扁，切块另放到碗里备用
开胃凉菜的做法图解3

步骤3

切好的蒜末，小米辣，白芝麻撒到干豆皮木耳里，浇上热油爆香
开胃凉菜的做法图解4

步骤4

依次放入，盐，鸡精，糖，生抽，陈醋，香油，老干妈倒入切好的香菜，黄瓜抓扮就OK了
开胃凉菜的做法图解5

步骤5

开胃又爽口的凉拌菜，绝对惊呆你的胃 动手做一下吧

开胃凉菜的烹饪技巧

干豆皮换成腐竹也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 小媳妇 编写，未经授权不得转载

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