炸鲜奶

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刘显喆
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炸鲜奶容易做但是也容易翻车。看了好多教程，已经做成功了两次了

炸鲜奶的用料

纯牛奶 500 淀粉 100
面包糠 鸡蛋 2
糖 炼乳

炸鲜奶的做法

炸鲜奶的做法图解1

步骤1

原料就是牛奶
炸鲜奶的做法图解2

步骤2

两瓶奶。一半加淀粉和开来，一半放锅里加棉糖和炼乳，这一步一定要做一定要分开。不让会做失败
炸鲜奶的做法图解3

步骤3

这里还有一个地方要注意！！！等锅里的奶热点然后把另外一半慢慢倒进去，一边倒一边搅动锅里！！！！！一定要一边倒一边搅！
炸鲜奶的做法图解4

步骤4

这样就成功了。中间一定要不停的搅动哈！！！我之前做失败了就是没边倒边搅动，全是疙疙瘩瘩的。因为家里就我一个人，不好拍照片， 有点模糊
炸鲜奶的做法图解5

步骤5

拿一个小方碗，里面放保鲜膜，倒进去弄成我这样就好了，等冷却了就放冰箱冷冻一个小时拿出来油炸
炸鲜奶的做法图解6

步骤6

切成长条
炸鲜奶的做法图解7

步骤7

先淀粉再鸡蛋最后面包糠，注意底部也要蘸上淀粉鸡蛋面包糠
炸鲜奶的做法图解8

步骤8

油热就可以下锅了，不用炸太久了，金黄了就好

炸鲜奶的烹饪技巧

糖和炼奶和糖要多放多放多放，不然炸出来里面没有什么味道的，要多放！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 刘显喆 编写，未经授权不得转载

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