韭菜鸡蛋猪肉饺子馅

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吃货丁小仙
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自己家里包饺子，包的好不好看另外说，但是饺子馅一定要好吃！这个百年秘方，人格担保，绝对好吃的饺子馅做法教给你了！

韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的用料

五花肉 500g 韭菜 250g
马蹄 10个 鸡蛋 1个
耗油 230g

韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法

韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法图解1

步骤1

步骤1 买上1斤五花肉洗干净剁碎（没有麒麟臂建议用绞肉机）
韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法图解2

步骤2

步骤2 肉沫中放入230g蚝油搅匀
韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法图解3

步骤3

步骤3 把韭菜切碎，马蹄切粒，放入肉馅中搅拌
韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法图解4

步骤4

步骤4 加一个鸡蛋，搅拌均匀后静置10分钟
韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法图解5

步骤5

步骤5 饺子馅做好了，配上饺子皮，就可以包了
韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的做法图解6

步骤6

步骤6 配上之前的腊八醋。饺子配醋，美味丰富

韭菜鸡蛋猪肉饺子馅的烹饪技巧

1.口味重的朋友可以在搅肉沫的时候加点酱油，但是不要放盐，以免过咸 2.包饺子的手法可以在网上自学
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 吃货丁小仙 编写，未经授权不得转载

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