快速腌泡菜

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快速腌泡菜的用料

莲花白 适量 胡萝卜 适量
10g 花椒 15g
辣椒 15g 香叶 1g
姜片 少许 白糖
白醋

快速腌泡菜的做法

快速腌泡菜的做法图解1

步骤1

莲花白和胡萝卜洗净切好焯水备用,稍微焯一下就好保持菜的脆度。
快速腌泡菜的做法图解2

步骤2

备好调料
快速腌泡菜的做法图解3

步骤3

锅中加300ml水放入盐,小米椒,香叶,花椒,姜片大火煮开转小火煮3分钟。
快速腌泡菜的做法图解4

步骤4

调料的味道已经全部煮出来啦。
快速腌泡菜的做法图解5

步骤5

再加入150g白糖和300ml白醋等糖全部化开关火。泡菜水就煮好啦。
快速腌泡菜的做法图解6

步骤6

等菜和泡菜水都放凉以后把它们装在密封罐里放一晚,第二天就能吃到可口的泡菜啦。

快速腌泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-25

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    / 7 快速腌泡菜的做法步骤

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