卤鸭架

独家
5.7万 浏览 320 收藏
收藏
christyxxxxx
christyxxxxx
＋ 关注

卤鸭架的用料

鸭锁骨 大葱
十三香 盐
味精 生抽
老抽 味极鲜酱油
干辣椒段 干辣椒粉
小米椒 大蒜籽
小葱 大葱葱绿

卤鸭架的做法

卤鸭架的做法图解1

步骤1

鸭架洗净后放料酒 生抽 十三香 大葱葱绿 盐 鸡精 腌制半小时
卤鸭架的做法图解2

步骤2

半小时后把鸭架焯水五分钟
卤鸭架的做法图解3

步骤3

捞出加水 老抽 大葱葱绿 盐 味精 干辣椒段 放进电高压锅炖半小时
卤鸭架的做法图解4

步骤4

可以加点自己喜欢的豆制品一起炖
卤鸭架的做法图解5

步骤5

出锅
卤鸭架的做法图解6

步骤6

把鸭架和豆制品分开捞出
卤鸭架的做法图解7

步骤7

准备小米椒 大葱葱绿 蒜泥 干辣椒粉 盐和鸡精鸡精撒在辣椒粉上
卤鸭架的做法图解8

步骤8

油烧滚 泼到配料上快速搅拌
卤鸭架的做法图解9

步骤9

把做好的辣椒酱铺到鸭架上 撒点小葱
卤鸭架的做法图解10

步骤10

豆制品加辣椒酱和卤水 很香哦～

卤鸭架的烹饪技巧

根据自己家电压力锅的功能 控制好时间 不要把鸭锁骨的脆骨部分煮烂了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 christyxxxxx 编写，未经授权不得转载

卤鸭架的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤鸭架的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤鸭架

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 卤鸭架的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活