鸭架汤(烤鸭的鸭架子)

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今天舅舅生日,点了烤鸭,我们把鸭架子带了回来!晚餐做了美味的鸭架汤!美味极了!!饭店做的汤根本无法相比拟! 好快来看步骤攻略吧:

鸭架汤的用料

烤鸭的鸭架子 一整个 蘑菇 二两
香菜 两颗 胡椒粉 些许
些许 鸡精 些许
葱花 些许

鸭架汤的做法

鸭架汤(烤鸭的鸭架子)的做法图解1

步骤1

把鸭架子上剩余的肉剔除下来,也有一小碗,一会跟香菜炒个鸭肉,也可以放到汤里都可。
鸭架汤(烤鸭的鸭架子)的做法图解2

步骤2

这是剔除鸭肉之后剩余的鸭架子。
鸭架汤(烤鸭的鸭架子)的做法图解3

步骤3

蘑菇切切然后开水戳一下,再过边凉水冲冲,更干净。
鸭架汤(烤鸭的鸭架子)的做法图解4

步骤4

鸭肉冷水入锅,开锅后转为小火慢炖大约20分左右。
鸭架汤(烤鸭的鸭架子)的做法图解5

步骤5

时间到了后,把鸭架子捞出来,放入蘑菇、鸭肉,家里还有两个海参也切切放了进去。再放入一点盐、胡椒粉、鸡精,关火!
鸭架汤(烤鸭的鸭架子)的做法图解6

步骤6

最后撒入香菜、葱花、胡椒粉,好啦,可以上桌喽!保准喝的你五体投地!哈哈哈……
鸭架汤(烤鸭的鸭架子)的做法图解7

步骤7

开喝喽~
鸭架汤(烤鸭的鸭架子)的做法图解8

步骤8

剔除的鸭肉,锅内葱爆锅后,倒入鸭肉,再加一点蚝油,生抽,
鸭架汤(烤鸭的鸭架子)的做法图解9

步骤9

最后撒入不可缺少的香菜!!
鸭架汤(烤鸭的鸭架子)的做法图解10

步骤10

两道菜瞬间完成!多棒啊!!

鸭架汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-23

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