好吃到舔碗的黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

鸡腿 2个 土豆 1个
干香菇 适量 青椒 1个
红椒 1个 白胡椒粉 适量
料酒 1勺 蚝油 1勺
生抽 3勺 老抽 1勺
冰糖 几块 盐 一小勺
食用油 适量 姜 3片
蒜 适量

黄焖鸡的做法

好吃到舔碗的黄焖鸡的做法图解1

步骤1

1⃣先将鸡肉洗净，切块，用一小勺盐，一点白胡椒粉，一勺料酒，一小勺油腌制15分钟 2⃣将青红椒，姜，蒜切好备用 3⃣干香菇泡好，香菇水留着备用
好吃到舔碗的黄焖鸡的做法图解2

步骤2

4⃣锅里放油，放入几块小冰糖炒出汤色后，导入腌好的鸡块，翻炒至变色，加大蒜，姜块翻炒片刻，再加入土豆和香菇
好吃到舔碗的黄焖鸡的做法图解3

步骤3

5⃣加入3勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，倒入香菇水，在倒入清水没过鸡肉，焖煮10分钟再大火收汁
好吃到舔碗的黄焖鸡的做法图解4

步骤4

好吃到舔碗的黄焖鸡就做好了，快在家试试吧，零失败‼

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 爱美食的可乐妈 编写，未经授权不得转载

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