超级简单卤鸡腿

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Allisonaid
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在家一个月胡吃海吃胖了不少 回到自己家要克制点了，清清肠道 但是老公又不能跟着我吃素 把从家里带的三只鸡的腿卤一下 炖汤吃有点柴了，老公喜欢卤的

卤鸡腿的用料

鸡腿 五只 草鸡蛋 四个
大料（干辣椒 八角 桂皮，五香粉） 少许 老抽 一勺
生抽 二勺 蚝油 一勺
味精 2克 红糖 10克
盐 3克 生姜葱 三四片，根

卤鸡腿的做法

超级简单卤鸡腿的做法图解1

步骤1

首先鸡腿洗干净，倒入料酒，凉水下锅，飞水一下，水开捞出清洗好
超级简单卤鸡腿的做法图解2

步骤2

老公不吃皮，直接去皮了 这样卤好凉了不会凝胶，很好吃
超级简单卤鸡腿的做法图解3

步骤3

准备好大料，我家口味清淡，自己家养的鸡很干净，没什么乱七八糟的味道，所以只要生姜 葱，八角，桂皮就够啦！家里没有冰糖了，隔离期不方便去买，红糖代替吧，一样好吃
超级简单卤鸡腿的做法图解4

步骤4

所有材料和鸡腿一起放锅里煮就好了，加入生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，也可以加自己喜欢 吃的豆干或者其他东西一起卤哦，我加了鸡蛋
超级简单卤鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡腿很容易就熟了，我炖了15分钟就好了 凉的热的都可以吃哦
超级简单卤鸡腿的做法图解6

步骤6

(⊙o⊙)哇，开吃，肉好嫩✌

卤鸡腿的烹饪技巧

有的人口味重的话，还可以加其他大料，花椒，干辣椒，个人口味随意加吧，超级简单，零失败
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 Allisonaid 编写，未经授权不得转载

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