好吃到舔碗的姜撞奶

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阿倩啊啊
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0⃣失败的姜撞奶做法 不少女孩子一到冬天就手脚冰凉，有宫寒宫冷等小毛病。秋冬驱寒活血最佳的饮品，就是姜汁牛奶。 姜汁性温，可发汗解表、驱寒暖胃。生姜汁搭配热牛奶，祛寒活血、养颜美容，冬天再也不怕冷，排除湿气、气血足。 再来大姨妈，来碗热腾腾的姜撞奶，红糖的甜、姜汁的辣、牛奶的香醇，都刚刚好，很幸福呦~❤

姜撞奶的用料

姜汁 15g 红糖 15g
OzCow全脂纯牛奶 200g

姜撞奶的做法

好吃到舔碗的姜撞奶的做法图解1

步骤1

1. 将姜去皮切块，用料理机打成姜汁，过滤姜末留下姜汁。如果没有料理机或榨汁机，可将生姜剁碎后，用无纺纱布包裹起来，碾压出汁。
好吃到舔碗的姜撞奶的做法图解2

步骤2

2. 加热牛奶。将70摄氏度左右的牛奶可加入15g红糖，搅拌均匀。刚刚煮沸冒出气泡时，即可关火。
好吃到舔碗的姜撞奶的做法图解3

步骤3

3. 趁热将牛奶倒入装有姜汁的碗中，约10分钟左右，热牛奶遇上姜汁便会凝固成奶冻状，这便是所谓的“姜撞奶”。
好吃到舔碗的姜撞奶的做法图解4

步骤4

姜撞奶就完成啦~ 超级简单好做 （看我随意拍的照片就知道很容易） 而且对我们身体很好，又是知名小吃甜品 快快做起来吧

姜撞奶的烹饪技巧

1⃣.一定要选用全脂牛奶 2⃣.找一个漂亮一点的容器，拍照好看，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 阿倩啊啊 编写，未经授权不得转载

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