简易版西红柿青椒烧茄子

独家
27.5万 浏览 1740 收藏
收藏
不想带帽子
不想带帽子
＋ 关注

西红柿青椒烧茄子的用料

长茄子 2个 西红柿。 一个
青椒 一个 葱花。 适量
大蒜 六瓣（分两份） 料汁 见7图介绍

西红柿青椒烧茄子的做法

简易版西红柿青椒烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子两个切成滚刀块放盐腌制。
简易版西红柿青椒烧茄子的做法图解2

步骤2

西红柿青椒切好。
简易版西红柿青椒烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子腌好后挤出水分，放油小火炒至。
简易版西红柿青椒烧茄子的做法图解4

步骤4

茄子炒好后装盘。
简易版西红柿青椒烧茄子的做法图解5

步骤5

国内小伙放入一半蒜末，葱花。
简易版西红柿青椒烧茄子的做法图解6

步骤6

然后加入西红柿和青椒翻炒。
简易版西红柿青椒烧茄子的做法图解7

步骤7

然后加入茄子。倒入混合好的料汁。 料汁:生抽两勺，老抽一勺，一勺鸡精，一勺蚝油，一勺糖，一勺醋，淀粉三勺，再加入适量的水搅拌均匀。
简易版西红柿青椒烧茄子的做法图解8

步骤8

出锅前放入剩余的蒜末。
简易版西红柿青椒烧茄子的做法图解9

步骤9

滴几滴香油。

西红柿青椒烧茄子的烹饪技巧

茄子一定要注意腌制，不然炒茄子的时候会很吸油。 不喜欢吃酸的可以不要放醋。 因为腌制茄子的时候已经放盐了，料汁里就不需要再放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 不想带帽子 编写，未经授权不得转载

西红柿青椒烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿青椒烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简易版西红柿青椒烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 简易版西红柿青椒烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活