韩国火辣鸡爪

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韩国火辣鸡爪的用料

鸡爪 9个 酱油 适量
韩国辣酱 一勺半 白糖 半勺
辣椒粉 4勺 橄榄油 适量
蒜蓉 5瓣蒜 白芝麻 适量
蕃茄酱 一勺 香叶 花椒 干辣椒 适量
料酒 一勺

韩国火辣鸡爪的做法

韩国火辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪用牛奶泡十分钟左右 这样可以去除鸡毛的味道。然后准备花椒 香叶 大蒜 葱段 干辣椒 料酒 放入锅内。鸡爪冷水下锅 大火烧开。煮二十分钟左右。（如果家里火大就调中火） 看到鸡爪皮破开了 就捞出来 冷水洗净 （最好用冰水）
韩国火辣鸡爪的做法图解2

步骤2

锅中倒适量油 放入蒜末 炒香 放入鸡爪翻炒 放入韩国辣酱 番茄酱 生抽 白糖 辣椒粉 翻炒两分钟 倒入一碗水 基本上跟鸡爪平齐 小火焖15分钟左右。大火收汁。撒上芝麻 OK啦

韩国火辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 Lbjom 编写，未经授权不得转载

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