鸡汁臊子面

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妈妈做的手工菠菜面，用鸡汁简单的调了个汤汁做臊子面，吃出了妈妈的味道。

鸡汁臊子面的用料

老豆腐 200g 胡萝卜 80g
土豆 150g 黑木耳 50g
鲜鸡汁调味料 适量 葱花 10g
菠菜面 400g 食用油 适量

鸡汁臊子面的做法

鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

土豆胡萝卜去皮切成小丁。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

黑木耳泡发后洗干净撕碎。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

老豆腐切成小丁，炒锅内倒适量的食用油烧热，下入豆腐丁中火翻炒。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

翻炒至金黄色盛出备用。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

锅底留余油，下入葱花炝香。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解6

步骤6

下入土豆胡萝卜翻炒均匀。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解7

步骤7

下入黑木耳和豆腐丁翻炒均匀。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解8

步骤8

加入开水烧开，放鲜鸡汁调味料调好味道。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解9

步骤9

另起锅将菠菜面煮熟。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解10

步骤10

煮好的菠菜面盛入碗里。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解11

步骤11

浇上鸡汁臊子汤，撒上葱花。
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#的做法图解12

步骤12

一碗香喷喷热乎乎的鸡汁臊子面就做好啦！

鸡汁臊子面的烹饪技巧

鲜鸡汁调味料是浓缩的，味道很好，所以没有加其它的调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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