好吃的麻酱烧饼(っ╹◡╹)ノ❀

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自制麻酱烧饼,好吃~

麻酱烧饼的用料

中筋面粉 240g 麻酱 200g
香油 适量 椒盐 20g
酵母 5g 老抽 几滴
红糖 少许 白芝麻 100g

麻酱烧饼的做法

步骤1

中筋面粉、植物油和干酵母和面,烤箱60度发酵30分钟。

步骤2

将麻酱香油椒盐混合调成糊状。

步骤3

老抽红糖加水混合,大概一碗底。

步骤4

面团擀成大片,均匀的涂上麻酱,卷成卷,均匀的切好段,揉成圆型,将芝麻撒在盘子里,烧饼正面刷上老抽红糖水后按在芝麻盘里,蘸上芝麻,成型。

步骤5

放进烤箱,上火170,下火190,烤制25分钟,出锅。

麻酱烧饼的烹饪技巧


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创建时间:2020-02-28

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