素土豆豆角焖面

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CassieChang
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素土豆豆角焖面的用料

豆角 按人数自己拿捏 土豆 2块
拉面 半袋 蚝油 一勺
生抽 两勺 蒜 5小块
姜 切片 葱 适量
豆瓣酱 一勺 盐 一茶匙
糖 一茶匙

素土豆豆角焖面的做法

素土豆豆角焖面的做法图解1

步骤1

洗净后，豆角切条 土豆切块
素土豆豆角焖面的做法图解2

步骤2

葱姜蒜准备好 蒜切末，姜切片，葱小块
素土豆豆角焖面的做法图解3

步骤3

调好料汁：一勺豆瓣酱+两勺生抽+一勺蚝油 均匀搅拌
素土豆豆角焖面的做法图解4

步骤4

热锅下油 放葱姜蒜炒
素土豆豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入土豆和豆角 翻炒一会
素土豆豆角焖面的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁，然后➕一大碗水，煮沸
素土豆豆角焖面的做法图解7

步骤7

煮沸腾后这时加入一茶匙盐和一茶匙白糖，搅拌均匀 用大勺呈出一勺汤汁放在碗里稍后备用，重要！！
素土豆豆角焖面的做法图解8

步骤8

准备下面条，我用的是味千拉面这款
素土豆豆角焖面的做法图解9

步骤9

平铺在土豆豆角上面，盖上盖子焖15分钟后，⚠️注意 ！！！这时把之前呈出的一勺汤汁再倒回去盖盖子继续焖3分钟！
素土豆豆角焖面的做法图解10

步骤10

然后就好啦，均匀搅拌即可出锅！
素土豆豆角焖面的做法图解11

步骤11

和老公一人一碗瞬间吃完

素土豆豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 CassieChang 编写，未经授权不得转载

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