避风塘鸡翅

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大米1983
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避风塘鸡翅的用料

鸡翅 10只 面包糠 少许
蒜泥 少许 面粉 适量
生粉 适量

避风塘鸡翅的做法

避风塘鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅放入盐、白糖、胡椒粉、酱油、米酒腌制一个小时
避风塘鸡翅的做法图解2

步骤2

腌制的过程中，准备好面包糠。 面包糠制作方法：吐司面包，取出面包皮，其他撕碎，放入烤箱125度，烤20分钟。放凉
避风塘鸡翅的做法图解3

步骤3

放凉后，装入保鲜袋，用擀面杖把它碾碎，碾成粉木。
避风塘鸡翅的做法图解4

步骤4

腌好的鸡翅放入适量面粉、生粉，再打入一个鸡蛋（可不打）
避风塘鸡翅的做法图解5

步骤5

搅拌好
避风塘鸡翅的做法图解6

步骤6

做好的面包糠。
避风塘鸡翅的做法图解7

步骤7

准备好，蒜泥。
避风塘鸡翅的做法图解8

步骤8

油温5成热，小火放入面包糠和蒜泥。
避风塘鸡翅的做法图解9

步骤9

煎至金黄色
避风塘鸡翅的做法图解10

步骤10

装出后用漏勺沥油，也可以用吸油纸。
避风塘鸡翅的做法图解11

步骤11

面包糠煎剩下的油可以继续煎鸡翅。
避风塘鸡翅的做法图解12

步骤12

煎至金黄色，翻面
避风塘鸡翅的做法图解13

步骤13

最后倒入面包糠翻炒，出锅

避风塘鸡翅的烹饪技巧

第一次尝试就很成功，酥脆，香香的味道也很入味，孩子们很喜欢。 下次做的时候准备不加面粉和生粉直接煎，那样估计面包糠会比较明显，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 大米1983 编写，未经授权不得转载

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