百搭的番茄酱

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素颜小伙伴
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这段宅家的日子，最让我深刻的食材就是番茄了！每回番茄炒蛋，必须给每个人多准备一碗饭，连汁都刮个精光！家里娃儿们最近爱上了Kitty喵意大利面，关键是妈咪的百搭番茄酱，无论搭配什么都好好吃！！既快手，又好搭配，你们也给家里的大小朋友煮一回试试，你一定会爱上这个番茄酱！

番茄酱的用料

番茄 4个 猪肉 150g
洋葱 4分之1 黄油 适量
盐 适量 糖 适量

番茄酱的做法

百搭的番茄酱的做法图解1

步骤1

百搭番茄肉酱面的材料准备，上面菜单有些洋葱，是因为有洋葱的香味煮出来闻着香，吃着更香！而这次完全是因为真的太快手版（家里没有这个没心没肺的"东西"下班来不及买啦，小东西们都饿了！）就没得放了，香味真的差一截
百搭的番茄酱的做法图解2

步骤2

先来处理一下番茄，用刀给番茄来个纹个十字，然后用滚烫的热水泡2-3分钟，把番茄的皮剥掉（皮剥掉口感会细腻一些），切成小块放入搅拌机，打成泥！！不用犹豫，打！
百搭的番茄酱的做法图解3

步骤3

肉就不用搅得那么碎了，其实不多完全可以手剁，很快，口感也可以更好，
百搭的番茄酱的做法图解4

步骤4

同时可以煮一锅水，意大利面可以准备下锅了，我这个煮大概4-5分钟就可以了，今天是准备给小朋友的，就没有煮太多。
百搭的番茄酱的做法图解5

步骤5

刚刚准备好的材料可以开始动手啦，用黄油黄油黄油！先用一部分黄油把肉和洋葱炒一下，这样会更香（想象我的锅里面有洋葱，哈哈哈）
百搭的番茄酱的做法图解6

步骤6

炒得差不多了就把打碎的番茄们，倒进去，一起煮咯
百搭的番茄酱的做法图解7

步骤7

如果汁太多，可以放点淀粉水收汁，就可以出炉了
百搭的番茄酱的做法图解8

步骤8

开吃了开吃了！大家一起来试试快手的万能搭配酱！配面配饭都好吃！
百搭的番茄酱的做法图解9

步骤9

大宝宝开吃！
百搭的番茄酱的做法图解10

步骤10

小宝宝开吃！

番茄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 素颜小伙伴 编写，未经授权不得转载

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