黄瓜这样做，美味又营养

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我是2名吃货宝宝的妈妈，也是营养师，很注重家人的饮食健康，平时注重营养均衡，食材搭配，科学膳食可以满足孩子的生长需求，增加免疫力 黄瓜含丰富的各种维生素和营养素，是生活中不可缺少的一种食材

黄瓜这样做的用料

黄瓜 2根 盐、糖 适量
葱末 适量 麻油 少许
花生油 适量

黄瓜这样做的做法

黄瓜这样做，美味又营养的做法图解1

步骤1

黄瓜清洗干净，注意洗干净表面的刺，防止黄瓜表面有农药残留，可以去掉瓜皮，我一般是用盐水和生粉反复擦洗表面，因为去了皮的黄瓜不够脆爽
黄瓜这样做，美味又营养的做法图解2

步骤2

黄瓜切薄皮，2根全部切好
黄瓜这样做，美味又营养的做法图解3

步骤3

黄瓜中放少许盐（总盐量的1/3）拌匀，放置5分倒掉多余的水
黄瓜这样做，美味又营养的做法图解4

步骤4

加少许糖拌匀，5分钟后倒出少许的水分，稍微挤掉一点水，只要表面的水就行
黄瓜这样做，美味又营养的做法图解5

步骤5

腌制好的黄瓜放入少许盐拌匀
黄瓜这样做，美味又营养的做法图解6

步骤6

香葱切的葱花堆放在正中间，尽量放的集中一些
黄瓜这样做，美味又营养的做法图解7

步骤7

煎蛋的小锅里放油，油烧热，小锅烧热油淋油比较好操作
黄瓜这样做，美味又营养的做法图解8

步骤8

将热油及时淋在葱花上，此时葱香扑鼻，趁热拌匀黄瓜，这道菜上桌时温热的，大冬天吃也没问题
黄瓜这样做，美味又营养的做法图解9

步骤9

成品装盘上桌，条件允许的情况下，我家每周至少吃一次

黄瓜这样做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 丛丛爱生活 编写，未经授权不得转载

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