小笼包

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小笼包的用料

肉末 适量 胡萝卜
木耳 葱

小笼包的做法

小笼包的做法图解1

步骤1

面粉和盐活面，饧一个小时，软一些比较好，中间再揉两次，待用。

步骤2

做馅，就家常菜馅就行，加入肉皮冻，可以自己做，也可以买，剁碎加进去。

步骤3

面饧好后就不要再揉了，做剂子越薄越好。

步骤4

开锅蒸十分钟就行，然后在锅里闷三分钟取出。

小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 念念相随 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 包子 蒸 12-23个月

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