【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen

精品
27.5万 浏览 3576 收藏
收藏
盈盈小筑2010
盈盈小筑2010 盈盈小筑2010
＋ 关注


泰国的粉丝煲其实比较出名的是螃蟹粉丝煲，小时候每次到泰国玩都一定要吃的一道美食，它是泰式中餐的一个代表，融合了泰国饮食和中式饮食的做法，味道特别让人惊艳！ 在家做的话，虾比螃蟹方便，所以做个粉丝虾煲也好吃的不得了哦！

泰式粉丝虾煲的用料

中虾 9-12 只 粉丝 （温水泡软稍微剪成2-3寸长） 2 把
中国芹菜 1 把 青葱 1 根
培根 （切成 1寸）或 猪油渣 2 大勺 2 -3 片 香料：（捣烂）
黑胡椒粒 （不嗜辣可以减半） 2- 3 小勺 香菜根 （或一小把的香菜杆代替） 3-4 个

泰式粉丝虾煲的做法

【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen的做法图解1

步骤1

青葱和芹菜切段。
【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen的做法图解2

步骤2

把香料部分用石捣臼捣烂。
【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen的做法图解3

步骤3

热上一口瓦煲，把培根铺在锅底，中火稍微煎出油，
【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen的做法图解4

步骤4

捣成这样即可
【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen的做法图解5

步骤5

热上一口瓦煲，把培根铺在锅底，中火稍微煎出油
【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen的做法图解6

步骤6

然后把香料加入，稍微翻炒，等香料的香味出来后
【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen的做法图解7

步骤7

把粉丝铺上，把所有调味料混合，把2/3的份量倒到粉丝上。
【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen的做法图解8

步骤8

把虾去肠泥，均匀地铺在粉丝上，把剩下的调味料倒到虾上，
【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen的做法图解9

步骤9

加盖中火焖煮8-10分钟之后，打开，加入青葱和芹菜，加盖再焖个3分钟，在汤汁还没完全干透的时候把材料都拌匀，即可上桌

泰式粉丝虾煲的烹饪技巧

也可用螃蟹和花蟹做这道菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 盈盈小筑2010 编写，未经授权不得转载

泰式粉丝虾煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

泰式粉丝虾煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 【泰式粉丝虾煲】Koong Ob Woon Sen的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活