馒头花卷的做法
馒头花卷的烹饪技巧
分享一个万能发面法,一斤面6克酵母,我一般都是温水泄开酵母粉,然后就是和面,多揉一会,感觉酵母粉会充分的揉进面中,一般一个多小时就发了
发好以后,在二次揉面时,我基本没用薄面,因为我的砧板是乳胶的,面团又比较干,所以揉好以后可以直接凉水上锅蒸了。如果你的面团很软,在揉的时候,会加薄面需要二次醒发的时间哦,发起来才能上锅哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-01
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