肉夹馍

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丁小丁rwhm
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肉夹馍的用料

五花肉 2斤 葱姜 适量
冰糖 50克 面粉 300克
水 160克 酵母粉 3克
桂皮 1块 八角 2个
丁香 2粒 花椒 20粒
茴香 20粒 香叶 3片
汤卤 1碗 五香粉 1小勺

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

和面醒发
肉夹馍的做法图解2

步骤2

面到这个程度就发好了
肉夹馍的做法图解3

步骤3

分成面团，醒发十分钟，擀成图片上的大小再次放置醒发十分钟
肉夹馍的做法图解4

步骤4

放入电饼铛不放油两面烙，两三分钟翻面，切勿时间太长，时间长饼容易发硬
肉夹馍的做法图解5

步骤5

肉切小块放入锅中煸炒，发金黄色的时候放入各种准备的调料
肉夹馍的做法图解6

步骤6

煮的鸡蛋忘了煎一下了，直接下锅一起炖了，可以切小口鸡蛋容易入味
肉夹馍的做法图解7

步骤7

加入辣椒一起剁
肉夹馍的做法图解8

步骤8

比外面的好吃多了

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 丁小丁rwhm 编写，未经授权不得转载

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