锦娘制——油焖北极甜虾

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因为北极甜虾是已经煮熟的虾,常用来即食,所以将它的壳煎到香酥就变得非常重要。

油焖北极甜虾的用料

北极甜虾 300g 小葱 8根
生抽 适量 少许
清水 适量 食用油 适量

油焖北极甜虾的做法

锦娘制——油焖北极甜虾的做法图解1

步骤1

锅中热油,北极甜虾煎到两面酥黄(有耐心的话逐个翻面煎)。
锦娘制——油焖北极甜虾的做法图解2

步骤2

将生抽、糖和适量清水调成汁。
锦娘制——油焖北极甜虾的做法图解3

步骤3

小葱撒入翻炒。
锦娘制——油焖北极甜虾的做法图解4

步骤4

浇汁快速翻炒。
锦娘制——油焖北极甜虾的做法图解5

步骤5

出锅,装盘。

油焖北极甜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-01

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