速炒年糕，味道老好

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想吃年糕，so easy!

速炒年糕的用料

年糕 一人份 鸡蛋 1个
青菜 适量 胡萝卜 适量
火腿肠 1根 葱 1根
姜 1片 蒜 2瓣
蒜苗 1根

速炒年糕的做法

速炒年糕，味道老好的做法图解1

步骤1

准备好食材
速炒年糕，味道老好的做法图解2

步骤2

年糕入凉水
速炒年糕，味道老好的做法图解3

步骤3

水开捞起
速炒年糕，味道老好的做法图解4

步骤4

盛盘备用
速炒年糕，味道老好的做法图解5

步骤5

热锅上油，配菜先倒进去翻炒一下，再把年糕放进去，倒入一点生抽、耗油、盐、白糖，最后再放炸好的鸡蛋，大火翻炒一下就可以了！
速炒年糕，味道老好的做法图解6

步骤6

装盘上桌，趁热吃哦

速炒年糕的烹饪技巧

1、年糕凉水入锅，水开变软就立刻捞出 2、放点生抽就可以，不要放老抽，不然颜色就难看了 3、配菜可以自由配置，盐不要放多喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 旧_时光的旅行记 编写，未经授权不得转载

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